月子餐肉末卷心菜怎么做

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月子餐肉末卷心菜的制作步骤如下：准备材料：新鲜卷心菜一颗，瘦猪肉末适量，蒜末、姜末各少许，盐、生抽、料酒、胡椒粉等调味料。将卷心菜洗净切成细丝，用开水焯烫至熟透捞出，沥干水分备用。热锅加油，放入蒜末、姜末炒香，加入瘦猪肉末翻炒至变色。加入适量的生抽、料酒、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。将焯好的卷心菜丝倒入锅中，快速翻炒均匀，使卷心菜丝吸收肉末的香味。根据个人口味调整盐分，确保味道适中。炒至卷心菜丝熟透，肉末熟透即可出锅。将炒好的卷心菜肉末盛出，即可享用美味的月子餐肉末卷心菜。

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月子餐肉末卷心菜的制作方法如下：材料：卷心菜一颗（约500克）瘦猪肉末200克生姜几片蒜头几瓣盐适量生抽酱油适量料酒适量淀粉少许食用油适量胡椒粉少许步骤：准备材料：将卷心菜洗净，切成细丝；瘦猪肉末用少许盐、生抽酱油、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。热锅加油：在锅中加入适量食用油，加热至五成热。炒肉末：将腌好的瘦猪肉末放入锅中翻炒至变色，捞出备用。炒香调料：在锅中留少许油，加入切好的姜蒜末炒香。炒卷心菜：将切好的卷心菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。加入肉末：将炒好的肉末重新倒入锅中，与卷心菜一起翻炒均匀。调味：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。出锅：待所有食材炒匀后，即可出锅装盘。提示：卷心菜要选择新鲜的，口感更佳。炒肉末时火候不宜过大，以免肉末炒老变硬。卷心菜不要炒得过熟，保持脆嫩口感。

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月子餐肉末卷心菜的做法如下：材料：卷心菜一颗（约200克）猪肉末100克大蒜2瓣姜一小块葱适量酱油适量盐适量鸡精少许食用油适量步骤：将卷心菜洗净，切成细丝，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。大蒜、姜和葱切成末备用。热锅加油，放入猪肉末煸炒至变色，加入大蒜末、姜末和葱末继续翻炒出香味。倒入适量酱油调色调味，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。将焯好水的卷心菜丝倒入锅中，快速翻炒均匀，使卷心菜丝充分吸收肉末的味道。炒至卷心菜变软，出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐量。将炒好的肉末卷心菜盛出即可食用。

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