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干餐饮需要哪些设备(餐饮经营中必备的设施和设备有哪些?)
干餐饮需要的设备包括: 炉灶:用于烹饪食物,如燃气灶、电磁炉等。 烤箱:用于烘烤或烤制食物,如电烤箱、燃气烤箱等。 炒锅:用于炒菜,如铁锅、不粘锅等。 蒸锅:用于蒸食物,如不锈钢蒸锅、电蒸锅等。 冷藏设备:用于保存食物,如冰箱、冰柜等。 餐具和器皿:包括碗、盘、筷子、勺子、餐巾纸等。 厨房工具:如刀具、砧板、菜刀、铲子、漏勺等。 食品加工设备:如榨汁机、搅拌机、切菜机等。 清洁设备:如洗碗机、消毒柜等。 厨房电器:如微波炉、电饭煲、榨汁机等。

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