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- 牛肉火锅店通常使用以下几种肉料: 牛肉片:这是火锅中最常见的肉类,可以是牛里脊、牛腩、牛腱等部位。 牛肉丸:由牛肉制成,形状多样,是火锅中的常见食材。 牛肉块:较大的牛肉块,适合多人共享,口感更佳。 牛肉串:将牛肉切成小块,串在竹签上,方便食用。 牛肉卷:将牛肉切片后卷入面饼中,形成卷状,方便食用。 牛肉丸子:由牛肉制成的丸子,口感弹牙。 牛肉丸汤:将牛肉丸子煮成汤,搭配火锅底料和各种蔬菜食用。 牛肉丸粉:将牛肉丸子煮熟后,加入米粉中,形成独特的火锅食材。 牛肉丸粥:将牛肉丸子煮熟后,与米粥一起食用,口感丰富。 牛肉丸汤面:将牛肉丸子煮熟后,与面条一起食用,口感独特。
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